روش خشک کردن گل های طبیعی با سیلیکاژل

روش خشک کردن گل های طبیعی با سیلیکاژل ( رطوبت گیر )

 

سیلیکاژل از واکنش شیمیایی بین سیلیکات سدیم ( شیشه مایع ) و اسید سولفوریک تولید می شود.برخلاف نام آن به صورت ژل نمی باشد بلکه جامد است و ساختاری شبیه ماسه دریا دارد، با این تفاوت که چون دارای بافت غیر کریستالی است و ساختاری پرمنفذ دارد میتواند مولکولهای آب را در منافذ خود نگه دارد.

راه هاي متفاوتي براي خشك كردن گل و برگ وجود دارد ، يكي از اين راهها “خشك كردن گل با سيليكاژل“ مي باشد . استفاده از سيليكاژل در خشك كردن انواع گل ها به دقت زيادي نياز دارد ولي نتيجه آن حيرت انگيز است . سیلیکاژل میتواند رطوبت گل ها را به سرعت جذب کند و نسبت به سایر مواد و روشهای خشک کردن گل ، در این روش رنگ و اندازه گل بهتر حفظ میشود.

در ابتدا با انتخاب یک ظرف درب دار که به هیچ عنوان هوا به آن نفوذ نمی کند و گل کاملا نسبت به هوا در درون آن ایزوله میشود را انتخاب می نمائید.در صورتیکه ظرف کاملا وکیوم نشود و هوا به درون آن نفوذ کند به دلیل خاصیت مکش هوا در ماده سیلیکاژل ، رطوبت هوای آزاد به جای رطوبت گل جذب سیلیکاژل می شود.

گل تازه چیده شده خود را درون ظرف قرار داده و با سیلیکاژل آبی یا نارنجی دانه ریز کروی شکل ( گرانول ) تا ارتفاع 3 تا 4 سانتی متری ظرف را به آرامی از سیلیکاژل پر کنید، سعی نمایید حتی الامکان گل داخل دانه های سیلیکاژل ظرف دفن و پوشش داده شود . لذا گلها را درون ظرف قرار داده و با استفاده از يك قاشق غذاخوري ، سيـليكاژل را به دور گلها به گونه اي بريزيد كه در زير هريك از گلبرگها بدون اعمال وزن اضافي سيليكاژل پرگردد ،  به ريختن سيليكاژل ادامه دهيد تا گل كاملاً از سيليـكاژل پوشيـده شـود . هنـگامي كه چنـدين گل را در يك زمان خشك مي كنيـد از جدا قرار گرفتـن آنها مطمئن شويد سپس درب ظرف را کاملا بسته و آنرا در سایه و در دمای معمولی اتاق قرار می دهیم تا حدوداًپس از 3 روز گل درون ظرفمان خشک شود. قيد تاريخ و ساعت بر روي ظرف به شما در كنترل خشك شدن و طول زمان خشك كردن گل ها كمك زيادي مي كند.

براي كنترل كردن گلها جهت اطمينان از خشك شدن آنها ، با انگشت خود به آرامي آن ها را لمس كنيد در اين حالت گلها بايد خشك و ترد شده باشند ، در غير اين صورت بگذاريد كه براي مدت بيشتري در همان حالت باقي بمانند . هنگامي كه از خشك شدن گلها مطمئن شديد به آرامي سيليكاژل را از ظرف خالي كنيد تا جائيكه بتوانيد گلها را از قسمت ريشه در دست گرفته و برداريد . هنگامي كه گل خشك شـده را از ظرف خارج ميكنيد با استفاده از يك برس نقاشي خشك و تميز سيليكاژل را به آرامي از گلبرگها پاك كنيد و در ظرف بريزيد دقت كنيد كه هيچ سيليكاژلي چسبيده به گلبرگ ها باقي نمانده باشد  

خشك كردن گل هاي نرگس ، زنبق ، لاله و زعفران به نسبت دشوارتر مي باشند . زيرا اين گلها محتوي مقادير زيادي آب هستند اما شما مي توانيد با دقت زياد آنها را به خوبي خشك نماييد .تمامي اين گلها داراي ريشه هاي گوشتي هستند و گلبرگهاي ظريفي دارند ، دشواري كار در اين است كه آب زدايي از گلها بايد به حدي سريع انجام شود كه شفافيت ، تازگي ، رنگ طبيعي و حالت گلبرگها حفظ گردد و به اين منظور بايد سيليكاژل را با حرارت ، كاملاً خشك كنيم .

براي خشك كردن گل هايي كه گلبرگ هاي زيادي دارند ( مانند ميخك و رز ) بايد آن ها را به شكل سربالا در سيليكاژل قرار دهيد . هنگامي كه چندين گل را در يك ظرف با هم خشك مي كنيد بهتر است كه تمام اين گلها از يك نوع باشند زيرا در اين صورت همه به طور همزمان خشك خواهند شد . چنانچه گل ها از يك نوع نباشند در هنگام كنترل گلها براي اطمينان از خشك شدنشان ممكن است كه گلبرگ ها شكسته شوند .

* سيليكاژل از آنجائيكه قابليت جذب بالائي در جذب رطوبت دارد ، تماس دست شما با آن باعث خشكي پوست خواهد شد لذا توصيه مي گردد هنگام كار با سيليكاژل از دستكش پلاستيكي استفاده نمائيد

* سيليكاژل غيـر سـمي است امـا به خاطر داشتـه باشيـد سيليكاژل سم آفات گيـاهانـي كه خشك مي كند را در خود جذب مي نمايد .

     به ياد داشته باشيد سيليكاژل همان گونه كه از گلهايي كه در معرضش قرار دارند رطوبت جذب مي كند از هوا نيز جذب رطوبت مي نمايد ، لذا بهتر است عمل خشك كردن همواره در ظروف پوشيده و دربسته انجام گيرد . براي خشك كردن گل و برگ ها با سيليكاژل ضروري است گلها را هنگامي خشك كرد كه بهترين حالت ممكن را دارند ، زيرا هرگونه نقض و اشكالي پس از خشك شدن برجسته تر مي گردد . نكته ضروري آن كه گلها بايد كاملاً خشك باشند ، چنانچه به هنگام پوشاندن گلبرگها با سيليكاژل ، شبنم و يا هرگونه رطوبت ديگري روي آن ها وجود داشته باشد سيليكاژل به گلبرگها خواهد چسبيد و در موقع پاك كردن سيليكاژل از روي گلبرگ ها ، حالت گل خراب ميگردد و برخي از گلبرگها از گل جدا مي شوند . توصيه مي شود كه پيش از قراردادن گلهاي ظريف در سيليكاژل ريشه و ساقه آن ها را با سيم روكش كنيد زيرا پس از خشك شدن شكننده و ظريفتر مي شوند . از آنجائيكه گل هايي را كه خشك مي نماييد داراي رطوبت هاي متفاوتي هستند نمي توان زمان خاص و دقيقي براي خشك شدن گلها ارائه داد ، اين زمان به نوع گل ، اندازه گل ، مقدار رطوبتي كه در گل وجود دارد و نوع سيليكاژل بستگي دارد.

سیلیکاژل در حدود 30% واحد وزنی خود را رطوبت جذب می کند و پس از آن دیگر خاصیت جذب رطوبت ندارد. لذا با حرارتی در حدود 110 درجه سانتیگراد آب درون دانه های سیلیکاژل تبخیر می گردد و دوباره قابل استفاده می شود.

گلهایی را که می توان به خوبی در سیلیکاژل خشک کرد عبارتند از : شقایق، سنبل انگوري، سوسن، ميخك، اركيده، پونه، پامچال، رز، اژدها، ميناي چمني، آزاليا، ميمون لیلیوم، یاس، شاه پسند، آفتاب گردان، نرگس، کوکب، شمعدانی، داوودی، آنتونیوم، انواع برگها و ...